太刀魚のバター焼き

うまいもの合衆国
うまいもの合衆国 @cook_40127156

フライパンひとつでらくちんメインディッシュ☆
このレシピの生い立ち
親戚のおじさんが太刀魚を大量に釣ってきてくれました☆

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材料

2人分
  1. 太刀魚 10cmくらいが6切
  2. いんげん 10本くらい
  3. バター 大さじ2
  4. 塩・こしょう 適量
  5. 小麦粉 ちょっと

作り方

  1. 1

    太刀魚に、塩こしょうをする。 少し置いたら小麦粉をまぶす。
     
    いんげんは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを敷き、太刀魚を焼く。

    両面焼けた頃にいんげんも投入。

  3. 3

    出来上がり☆なんやけど食べる時骨邪魔よね~
    これどうしたもんかね~

  4. 4

コツ・ポイント

味が足りなかったら醤油かけても美味しいと思います。

骨どうしたらいいのかなぁ。まだまだ未完成かも

旦那さんのほうがめっちゃ食べるから6切れにしましたが
2人分なら4切れとかでいいかも(笑)

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レシピ作者

うまいもの合衆国
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新米主婦です~頭柔らかく、お料理楽しみたいですね!おいしいもの大好き!!
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