フルーツとさつまいものヨーグルトサラダ
築山紀子 @cook_40030544
皮も食べる事ができるぶどうと、定番のりんごやブルーベリーを加え、さつまいもとヨーグルトとともに和えます。
このレシピの生い立ち
フルーツたっぷりのサラダです
シャインマスカットの歯触りが美味しい
http://ameblo.jp/norikostyle2/
フルーツとさつまいものヨーグルトサラダ
皮も食べる事ができるぶどうと、定番のりんごやブルーベリーを加え、さつまいもとヨーグルトとともに和えます。
このレシピの生い立ち
フルーツたっぷりのサラダです
シャインマスカットの歯触りが美味しい
http://ameblo.jp/norikostyle2/
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮をしっかりと洗い、1㎝角に切る。
水に5分ほどつける。 - 2
水気を切って、耐熱ボールに入れレンジで3分加熱する（600ｗ）
熱を取る。 - 3
りんごの皮をよく洗い、6等分し食べやすい大きさに切る。
大きめのボールに入れ、レモン汁をふりかけて混ぜ色止めしておく。 - 4
シャインマスカットは皮を洗い、縦半分に切りボールに入れる。
- 5
②に冷めたさつまいもとブルーベリー、Ａ、ちぎったディルを入れ混ぜ合わせる。
- 6
お皿に盛り、スライスした赤玉ねぎを添えてできあがり。
コツ・ポイント
シャインマスカットは皮も食べられるぶどうです。
お好きなフルーツに変えてもＯＫ。
ヨーグルトは、水切りヨーグルトやマスカルポーネにしてもリッチな味わいになります。
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