フライパンに油をしき、にんにく、きざみねぎを香りが出るまで炒めます。

香りが出たところで挽き肉を炒めます。

火が通ったらレシピの調味料を加え、汁気が無くなるまで煮詰めます。

にんにくの芽を細かく切り、散らします。

目玉焼きを乗せて出来上がり。