ほうれん草と人参の胡麻和え

まぁーkitchen
まぁーkitchen @cook_40120023

簡単❗時短❗手作り胡麻和えで何でもできちゃう❗
このレシピの生い立ち
TVの料理番組で紹介されて、これは美味しい❗簡単❗私の定番一品❗になりました。市販の胡麻和えの素を使ってだけど、今は、手作りしてます。

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材料

2~3人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 人参 1/2本
  3. ◇胡麻和え◇
  4. すりごま 大さじ3
  5. さとう 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は水洗いし、軽く水気を絞る。人参は短冊切り、胡麻和え材料をボールに入れて、混ぜる。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、人参とほうれん草を1分茹でる。ザルにあげ、水気をきる。(固めがいい方は、茹で時間を加減してね。)

  3. 3

    ほうれん草は、3㎝位に切って、人参共にもう一度、水気を切る。

  4. 4

    胡麻和えが作ってあるボールに具材を入れて、混ぜ合わせて、器に移して出来上がり‼

  5. 5

    このレシピで訂正箇所があります。材料の欄の胡麻和えの所で、
    訂正前・・すりごま大さじ3、砂糖大さじ2、すりごま大さじ2

  6. 6

    訂正後・・すりごま大さじ3、砂糖大さじ2、醤油大さじ2です。

  7. 7

    間違えて記載してしまい、すみません。

コツ・ポイント

簡単❗時短❗胡麻和えの材料を混ぜて、具材と混ぜるだけ。色んな具材お試しあれ❗

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レシピ作者

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見てくれる方がいるだけで、幸せです❗1人娘のためにここで母親のレシピを載せていつでも何処でも見てもらえるようにしました。
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