トマがりシュリ
ひと手間で海老を美味しく。
ココナッツオイルで美しく。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。
作り方
- 1
・トマト：一口大
- 2
・海老：背を殻ごとキッチンバサミで切り背腸を取る。ボウルに海老とヒタヒタの水、多めの片栗、少々塩を入れて洗う
- 3
・玉葱：みじん切り
・ニンニク：みじん切り - 4
水をきった海老を玉葱、ニンニク、Aで1～2時間マリネ
- 5
フライパンを熱しココナッツオイルで海老だけ先に炒めて皿に盛る
- 6
ボウルに残った玉葱とニンニクをマリネ液ごと炒めて透明感が出たらトマトも入れて温まったら海老の上にのせ完成
コツ・ポイント
食べる時にライム絞る
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その他のレシピ
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