ネギだらけのふわふわ鶏つくね♪

ネギだらけのふわふわ鶏つくね♪-レシピのメイン写真

ネギだらけのふわふわ鶏つくね♪

イチママ♪ @cook_40095651

つくねの中にネギ、タレにもネギ！ネギをたくさん食べられる鶏つくねです(*^^*)ご飯にもバッチリです！
このレシピの生い立ち
ネギをたくさん頂き、ネギレシピを考えていたら、コレになりました。ご飯、かなり進みます！

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材料

２人分

☆鶏ひき肉 250㌘
☆長ネギ（白い部分…粗めのみじん切り）１本分
☆粉末和風だしの素中さじ１
☆めんつゆ大さじ１
☆卵１個
☆片栗粉中さじ１
◎長ネギ（緑の部分…斜め切り）１本分
◎めんつゆ大さじ１強
サラダ油適量

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作り方

1

ボールに☆を入れ、よく混ぜる。
2

熱したフライパンにサラダ油を入れ、１の生地をスプーンですくって、１杯ずつ落とし、両面しっかり焼く。全て、この行程で焼く。
3

焼けたら皿に持っておく。生地を取り出したフライパンに、サラダ油を入れ、ネギ、めんつゆを加えて、さっと炒める。
4

３をつくねにのせて、完成。

コツ・ポイント

生地が緩いので、ひっくり返したとき崩れないように気をつける。

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イチママ♪ @cook_40095651

2016/10/01 01:23に公開

二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ～ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪

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このレシピのキーワード

鶏つくね片栗粉卵とりひき肉長ネギ

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