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【メンチカツ】ふっくらジューシーで美味
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【メンチカツ】ふっくらジューシーで美味-レシピのメイン写真

【メンチカツ】ふっくらジューシーで美味

ももこ&珠
ももこ&珠 @cook_40050778

ふっくらジューシーでかる~いメンチカツ!!!
キャベツの甘みも加わりいくつでも食べられます。
このレシピの生い立ち
色々と参考にしてこの作り方になりました。
かる~いメンチに出来上がっています。熱々でサクサクのメンチが食べたくなると作ります。

ふっくらジューシーでかる~いメンチカツ!!!
キャベツの甘みも加わりいくつでも食べられます。
このレシピの生い立ち
色々と参考にしてこの作り方になりました。
かる~いメンチに出来上がっています。熱々でサクサクのメンチが食べたくなると作ります。

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【メンチカツ】ふっくらジューシーで美味

ももこ&珠
ももこ&珠 @cook_40050778

ふっくらジューシーでかる~いメンチカツ!!!
キャベツの甘みも加わりいくつでも食べられます。
このレシピの生い立ち
色々と参考にしてこの作り方になりました。
かる~いメンチに出来上がっています。熱々でサクサクのメンチが食べたくなると作ります。

ふっくらジューシーでかる~いメンチカツ!!!
キャベツの甘みも加わりいくつでも食べられます。
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かる~いメンチに出来上がっています。熱々でサクサクのメンチが食べたくなると作ります。

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材料

3人分
  • 合いびき肉 200g
  • キャベツ 1/6個
  • 玉ねぎ 1/4個
  •  Aトマトケチャップ 大さじ1
  •  A中濃ソース 大さじ1
  •  Aカタクリ粉 大さじ1
  •  Aパン粉 大さじ2
  • 小麦粉(衣用) 少々
  • 卵 1個
  • パン粉(衣用) 適量
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作り方

  1. 1

    材料です。
    キャベツは玉ねぎの
    2倍の分量です。

    • 【メンチカツ】ふっくらジューシーで美味作り方1写真
  2. 2

    キャベツは粗みじん切り。玉ねぎはみじん切り。
    ラップをふんわりと掛けて電子レンジ1000wで2分加熱して冷まします。

    • 【メンチカツ】ふっくらジューシーで美味作り方2写真
  3. 3

    調味料AとNO2の水気を絞って混ぜ合わせます。

    • 【メンチカツ】ふっくらジューシーで美味作り方3写真
  4. 4

    6等分に分けました。

    • 【メンチカツ】ふっくらジューシーで美味作り方4写真
  5. 5

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付けます。

    • 【メンチカツ】ふっくらジューシーで美味作り方5写真
  6. 6

    サラダ油を熱し4~5分きつね色にこんがりと揚げます。

    • 【メンチカツ】ふっくらジューシーで美味作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛ってサクサクのうちどうぞ。
    キャベツ&玉ねぎが甘く美味しいですよ!^^

    • 【メンチカツ】ふっくらジューシーで美味作り方7写真
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ももこ&珠
ももこ&珠 @cook_40050778
2013/03/01 00:53に公開
スローペースでレシピを掲載しています。よろしかったら見てください。  (_ _`*)X(*´_ _)2020年7月届いたつくれぽが2,400件になりました♪ 皆様からいただくつくれぽを毎日嬉しく拝見させて頂いております。これからも宜しくお願い致します。 アリガトウ<(_ _<(_ _<(_ _)>_ _)>_ _)>ゴザイマスッ!!!
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このレシピのキーワード

メンチカツ 片栗粉 キャベツ 卵 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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