粉ふきいも★チリソース入り-レシピのメイン写真

粉ふきいも★チリソース入り

こーとHANA
こーとHANA @cook_40127667

辛いものが苦手な方はチリソースを控えた方がいいかもしれません。私は辛いものが好きなので少し多めに入れてみました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがいっぱいあったので粉ふきいもを作ってみました!しかし、なんか物足りないのでチリソースを入れてみたらすごくおいしかったのでレシピに載せてみました。

粉ふきいも★チリソース入り

辛いものが苦手な方はチリソースを控えた方がいいかもしれません。私は辛いものが好きなので少し多めに入れてみました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがいっぱいあったので粉ふきいもを作ってみました!しかし、なんか物足りないのでチリソースを入れてみたらすごくおいしかったのでレシピに載せてみました。

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 大きめ4個
  2. 塩コショウ 適量
  3. チリソース(スイートチリソースも可) 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモをピーラーで皮をむく。大きめに切る。

  2. 2

    お鍋にじゃがいもがかぶさるくらいの水っをいれる。そして火をつけて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰させたらじゃがいもを入れ、やわらかくなるまで待つ。

  4. 4

    やわらかくなったらお湯を捨てよく切ってから、鍋に鍋蓋をして鍋を上下に振る。塩コショウしてチリソースをかければできあがり。

コツ・ポイント

じゃがいもがよく煮えてなかったら粉をふかないのでしっかり煮て下さい。少し甘めのスイートチリソースを使ってもおいしいと思います。

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