ナスとトマトのパスタ
簡単で、結構いけてると思いますので！お試しを！！
このレシピの生い立ち
ミートソースのナスバージョンです！！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスと、ニンジンは、半分に切り、いちょう切りにします。
- 2
鍋に、お湯を沸かし、塩を入れて、パスタを茹でます。（1分前まで）
- 3
フライパンに、オリーブオイルとニンニクを入れて、火にかけます。
- 4
香りがたてば、肉を入れて、色が変われば、ニンジンを入れます。
- 5
ニンジンが、しんなりすれば、ナスを入れて、よく炒めます。
- 6
ナスに、火が通れば、とまと缶を全部入れて、トマトを潰すように、混ぜて、湯がいたパスタを入れて、ケチャップを入れます。
- 7
全体に、混ざれば、お皿に移して、完成
コツ・ポイント
トマト間全部入れるので、パスタが堅めでも、うまく良く代わりに、時間をかけると、伸びますよ！
つくれぽ
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