しっとり⭐りんごパウンドケーキ⭐
しっとりしてて美味しいパウンドケーキが出来た⭐
このレシピの生い立ち
モサモサりんごを美味しく⭐
作り方
- 1
製菓用マーガリン、卵は常温にしておきます⭐
パウンド型にクッキングシートを敷きます⭐ - 2
りんごは1センチ角に切り耐熱皿に入れ、きび砂糖20gをふりかけてレンジで2分加熱⭐レモン果汁をかけて冷ましておきます⭐
- 3
製菓用マーガリンを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます⭐残りのきび砂糖を3回にわけて加えながら、ふんわり混ぜます⭐
- 4
溶きほぐした卵を、3に少しずつ加え混ぜます⭐常温になってないと分離するので気をつけて⭐
- 5
4に、レモン果汁をかけたりんごを加え、ゴムべらに持ち替えてざっくり混ぜます⭐
- 6
振るった小麦粉とベーキングパウダーを2回にわけてさっくりと混ぜます⭐
170度のオーブンで30分ほど焼いたら完成⭐
コツ・ポイント
りんごでしっとり⭐
焼き加減は、オーブンにより変わります⭐
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