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簡単!鳥むね肉の卵焼き
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簡単!鳥むね肉の卵焼き-レシピのメイン写真

簡単!鳥むね肉の卵焼き

aimi777
aimi777 @cook_40106956

安いむね肉でおかずの一品(*^^*)
このレシピの生い立ち
むね肉が安かったので…

安いむね肉でおかずの一品(*^^*)
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むね肉が安かったので…

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簡単!鳥むね肉の卵焼き

aimi777
aimi777 @cook_40106956

安いむね肉でおかずの一品(*^^*)
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材料

  • 鳥むね肉 1枚
  • 卵 1個
  • ★水 大1
  • ★だしの素 小1
  • ★醤油 小1
  • ★砂糖 小1
  • 塩コショウ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    むね肉を薄く1cm位のそぎ切りにする。

    • 簡単!鳥むね肉の卵焼き作り方1写真
  2. 2

    塩コショウと小麦粉を両面に薄くはたく。(面倒ならば小麦粉は省いても大丈夫です。カロリーオフにもなります。)

    • 簡単!鳥むね肉の卵焼き作り方2写真
  3. 3

    卵に★の材料を入れて混ぜる。

    • 簡単!鳥むね肉の卵焼き作り方3写真
  4. 4

    2をくぐらせて温めて油を引いたフライパンに入れ焼く。(中火)

    • 簡単!鳥むね肉の卵焼き作り方4写真
  5. 5

    卵液はあまったら上からかけちゃってください。

    • 簡単!鳥むね肉の卵焼き作り方5写真
  6. 6

    焼き色がついたらひっくり返して蓋をして5分ほど蒸し焼き。(弱火~中火)

    • 簡単!鳥むね肉の卵焼き作り方6写真
  7. 7

    ふたを開けて火が通っていれば完成!

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aimi777
aimi777 @cook_40106956
2013/02/26 12:33に公開
不器用でお料理も上手ではありませんが、そんな自分でも簡単に、おいしく出来るレシピはないか・・・。自分の覚書にもなると思い、開設しました♪家で作っておいしいといわれたものや、つくれぽもできたらいいな~と思ってます。
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このレシピのキーワード

卵焼き 卵 鶏胸肉

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