コストコの韓国のりフレークで！磯香和え♪
☆こめこ☆ @cook_40127740
給食で人気の磯香和え！コストコの韓国のりフレークを使ってアレンジしました！もちろん普通の焼き海苔でも出来ます♪
このレシピの生い立ち
海苔をちぎるのすら面倒で簡単に磯香和えを作りたかった！コストコの韓国のりフレークも大容量であまりがちだったのでなにか料理に使えないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを水から茹でる。
- 2
もやしの水が沸騰するまで他の材料を切る！
人参は千切り、小松菜またはほうれん草は2センチに切る。 - 3
もやしの水が沸騰したら、人参、小松菜の順で同じ鍋で茹でる。
- 4
茹で上がったら水にさらし、冷たくなったらザルにあげて水気をよく切る。
- 5
水気が切れたらボウルに移し、のり、醤油で和えて出来上がり！
コツ・ポイント
もやしは水から茹でるとシャキシャキします。醤油は濃口を使っています。薄口の方が色が綺麗ですが、塩分が強いので量を調節してください(^-^)
リアクション
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