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簡単炊き込みごはん-レシピのメイン写真

簡単炊き込みごはん

きよ丸の助
きよ丸の助 @cook_40089728

煮物があれば、美味しい炊き込みごはんに早変わりです。
このレシピの生い立ち
煮物に飽きたので考えました。

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材料

3合分
  • 残り物の煮物 100g
  • 顆粒だし 5g
  • 出汁醤油 15cc
  • みりん 15cc
  • さやえんどう 10枚
  • 米 3合
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作り方

  1. 1

    残り物の煮物をみじん切りにします。今回は椎茸2枚、人参3カケ、タケノコ3カケ、れんこん3カケを使用しました。

    • 簡単炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    米を洗い、炊き込みごはんの分量の水を入れ30分くらい浸します。

  3. 3

    炊く前に2の具と顆粒だし、醤油、みりんを入れ炊き込みモードで炊きます。

  4. 4

    さやえんどうを塩茹でして1cm幅に切り炊き上がり後に加え、混ぜれば出来上がりです。

    • 簡単炊き込みごはん作り方4写真

コツ・ポイント

煮物も2日食べると飽きてきてします。味がしっかりしみているので簡単です。
残り物の煮物は、衛生的に一度火を通して冷ましたものをした方が安心です。

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きよ丸の助
きよ丸の助 @cook_40089728
2015/05/05 08:32に公開
2児の母。管理栄養士を持ちながらその腕を発揮できず、日々悪戦苦闘中。下の息子はウルトラアレルギー持ち。現在は息子のために、この腕を磨くべく頑張っています。将来的には、アレルギー対応の料理も作っていきたいです。
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このレシピのキーワード

ご飯 きぬさや 米

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