ぽかぽかあったか☀中華鍋
kuu汰 @cook_40111776
シンプルで簡単だけど、美味しくてスープもゴクゴク飲めちゃいますよ＾＾ 身体もぽかぽか温まります。寒い夜にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
スープもごくごく飲めちゃう、簡単なお鍋が出来ないかな～と思ったのがきっかけです♪
ぽかぽかあったか☀中華鍋
シンプルで簡単だけど、美味しくてスープもゴクゴク飲めちゃいますよ＾＾ 身体もぽかぽか温まります。寒い夜にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
スープもごくごく飲めちゃう、簡単なお鍋が出来ないかな～と思ったのがきっかけです♪
作り方
- 1
鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、食べやすい大きさに切った★を入れて火にかける。
- 2
鶏皮は食べやすい大きさに切り、皮から出る脂だけでこんがり焼く。（フライパンで）たっぷり出た脂はペーパーで取り除く。
- 3
８等分した豆腐と②の鶏皮を①の鍋に入れ、塩で味を調えて、ごま油をまわしいれる。
- 4
お好みで、一味唐辛子をふりふり～♪ 完成♡
-
コツ・ポイント
鶏がらスープの素でも充分に味がつくので、味をみてから塩で調えてください。
椎茸・春雨などを入れても美味しいですよ＾＾
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18090668
