簡単♪レンジで白菜のおひたし
みかん主婦 @cook_40045220
チンして麺つゆを混ぜるだけ♪白菜をしぼる必要なしです（＾＾）10/01/07話題入り、有難うございます♪
このレシピの生い立ち
白菜で簡単な料理を作りたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の芯は４センチ長さの細切り、葉はざく切りにする。
しめじは石づきを切り取り、手で一本ずつ離して長さを半分に切る。 - 2
耐熱ボウル等に白菜としめじを入れ、ふんわりラップをして６００Ｗで６分位チンする。しんなりしたらO.K。
- 3
湯気が熱いので注意してラップを取り、野菜から出た水分はそのままで麺つゆを入れ混ぜる。冷めるまでそのまま置く。
- 4
器に盛り、かつお節をかける。
コツ・ポイント
野菜から出た水分をしぼるのにそのままだと熱いし、ザルにあけると洗物が増えるので、水分は捨てずにそのままで麺つゆを混ぜて下さい。
ヤマキの麺つゆ使用です。ご家庭の麺つゆによって甘みを足したり好みで加減して下さい。
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ただ白菜をレンジでチンしてお好みのドレッシングやポン酢で和えただけのスピードメニューです。レシピとはいえませんが良く作るので＾＾
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