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レンジで簡単!春菊とエリンギのお浸し
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レンジで簡単!春菊とエリンギのお浸し-レシピのメイン写真

レンジで簡単!春菊とエリンギのお浸し

単!!
単!! @cook_40050638

15/1/10話題入りしました、有難うございます、レンジを使ってすごく簡単にできます
このレシピの生い立ち
エリンギをアルミホイルで包んでフライパンで蒸し焼きにして青菜のお浸しに混ぜていて面倒だと思っていたのですが、電子レンジを使って同じことができました。

15/1/10話題入りしました、有難うございます、レンジを使ってすごく簡単にできます
このレシピの生い立ち
エリンギをアルミホイルで包んでフライパンで蒸し焼きにして青菜のお浸しに混ぜていて面倒だと思っていたのですが、電子レンジを使って同じことができました。

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レンジで簡単!春菊とエリンギのお浸し

単!!
単!! @cook_40050638

15/1/10話題入りしました、有難うございます、レンジを使ってすごく簡単にできます
このレシピの生い立ち
エリンギをアルミホイルで包んでフライパンで蒸し焼きにして青菜のお浸しに混ぜていて面倒だと思っていたのですが、電子レンジを使って同じことができました。

15/1/10話題入りしました、有難うございます、レンジを使ってすごく簡単にできます
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材料

2人分
  • 春菊 1束
  • エリンギ 1本
  • かつおぶし 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    春菊とエリンギを別々にラップで包み、電子レンジ500Wで2分30秒加熱

    • レンジで簡単!春菊とエリンギのお浸し作り方1写真
  2. 2

    どちらも冷水にとり、春菊はよく絞って5センチ長さに切り、エリンギは水気を切って3センチ長さの細切りにする

    • レンジで簡単!春菊とエリンギのお浸し作り方2写真
  3. 3

    ボウルに入れて混ぜる

    • レンジで簡単!春菊とエリンギのお浸し作り方3写真
  4. 4

    小鉢に盛り、上からかつおぶしを降りかける

    • レンジで簡単!春菊とエリンギのお浸し作り方4写真
  5. 5

    食べるときにポン酢をかけて混ぜる

    • レンジで簡単!春菊とエリンギのお浸し作り方5写真

コツ・ポイント

エリンギが生椎茸やえのきなどに変わっても、また春菊がほうれん草になっても美味しくいただけます

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単!!
単!! @cook_40050638
2012/12/08 06:41に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

おひたし 春菊 エリンギ かつお節

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