レンジで簡単！春菊とエリンギのお浸し
単！！ @cook_40050638
15/1/10話題入りしました、有難うございます、レンジを使ってすごく簡単にできます
このレシピの生い立ち
エリンギをアルミホイルで包んでフライパンで蒸し焼きにして青菜のお浸しに混ぜていて面倒だと思っていたのですが、電子レンジを使って同じことができました。
レンジで簡単！春菊とエリンギのお浸し
15/1/10話題入りしました、有難うございます、レンジを使ってすごく簡単にできます
このレシピの生い立ち
エリンギをアルミホイルで包んでフライパンで蒸し焼きにして青菜のお浸しに混ぜていて面倒だと思っていたのですが、電子レンジを使って同じことができました。
作り方
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春菊とエリンギを別々にラップで包み、電子レンジ５００Ｗで２分３０秒加熱
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- 2
どちらも冷水にとり、春菊はよく絞って５センチ長さに切り、エリンギは水気を切って３センチ長さの細切りにする
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- 3
ボウルに入れて混ぜる
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- 4
小鉢に盛り、上からかつおぶしを降りかける
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- 5
食べるときにポン酢をかけて混ぜる
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コツ・ポイント
エリンギが生椎茸やえのきなどに変わっても、また春菊がほうれん草になっても美味しくいただけます
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