茹で卵と納豆が新感覚！なったマヨごはん
JUNTAMAGO @cook_40069974
納豆の臭みが苦手な方に是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
茹で卵と納豆を合わせる というレシピが無い事に気付き試してみました
アプリでひらく作り方
- 1
茹で卵を作ります
硬さは固ゆでが良いです
茹で上がったら皮を剥きます - 2
半分に切った茹で卵を器に入れ、フォークを使って白身を細かく切るように潰します
白身は出来るだけ細かく -
- 3
潰した茹で卵に納豆と付属のタレ、マヨネーズ小さじ1/2程度を加えて良く混ぜます
タレが付属してない場合醤油で味付けします -
- 4
このように全体的に白っぽくふわっとなるまで混ぜます
味見してみて薄ければ醤油で味を整えて下さい -
- 5
ごはんにかけて完成です
-
- 6
トッピングに黒胡椒と刻み海苔が良く合います
-
コツ・ポイント
納豆1パックに茹で卵半分の量が丁度良いと思います
調味料の量はお好みで加減して下さい
きざみネギ等入れても美味しいです
リアクション
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