簡単★春巻き
真田クロ @cook_40127883
誰でも簡単に作れる、皮を買ってくれば家庭にあるものをつめるだけでもｏｋ！
このレシピの生い立ち
料理の研究のため、（といかこれから先腕をあげていくため）に始めました。
簡単★春巻き
誰でも簡単に作れる、皮を買ってくれば家庭にあるものをつめるだけでもｏｋ！
このレシピの生い立ち
料理の研究のため、（といかこれから先腕をあげていくため）に始めました。
作り方
- 1
にんじんを細長に切る。スティックの短いヴァージョンみたいな感じです。
事前に片栗粉と水を混ぜておいてください。 - 2
切ったにんじんを沸騰させたお湯のなかでやわらかくなるまでグツグツと。
- 3
その間にあらびきにコショウを少々ふりかけて、まとまるくらいまでこねる。
- 4
レタスを水洗いして長方形型にぶつ切りにしていく。大きいレタスの場合は、葉を２分の１にしてください。
- 5
皮に、肉とにんじんとレタスをおいて包みます。この時片栗粉を水で溶かしたものを皮の周りに指で塗ってください。
- 6
フライパンに春巻きが半分くらいうまるかな？というくらい油を入れてください。春巻きを入れて中火で加熱していきます。
- 7
両面がキツネ色になったら完成です♪
コツ・ポイント
強火で加熱してしまうと焦げる原因にもなるし、油が飛び跳ねることがあって危険なので、中火で焼くことがお勧めです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18091281
