ベーコン×新玉葱の和トースト 和辛子風味

ミッキーアン @mickey_anne
加熱した甘い新玉葱とベーコンに、塩昆布を合わせた和トースト。今回和からしでピリっと仕上げました。
このレシピの生い立ち
新玉葱・ベーコンに塩昆布を合わせた和トーストを作りました。今回和からしをきかせています。
ベーコン×新玉葱の和トースト 和辛子風味
加熱した甘い新玉葱とベーコンに、塩昆布を合わせた和トースト。今回和からしでピリっと仕上げました。
このレシピの生い立ち
新玉葱・ベーコンに塩昆布を合わせた和トーストを作りました。今回和からしをきかせています。
作り方
- 1
新玉葱は一口サイズにcutして耐熱容器に入れて5分ほど蒸す。または電子レンジで加熱、オリーブオイルで炒める等してもよい。
- 2
枝豆は解凍してさやから外す。ベーコンは適当な幅にcutする。
- 3
パンにオリーブオイルと和からしを落として全体的に塗り広げ、玉葱を載せてレモン汁を回しかける。
- 4
ベーコンと枝豆を載せる。
- 5
塩昆布を散らしてマヨネーズを絞り、粉チーズをふって色よくトーストする。
- 6
手でちぎったパセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
からしは練りからしやマスタードなどでも結構です。量はお好みで。
新玉葱は玉葱でも。
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