カツオのコチュジャンユッケ

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カツオのコチュジャンユッケ
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいカツオのユッケが作りたくて^_^

カツオのコチュジャンユッケ

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材料

  1. カツオ 130〜150g
  2. ☆醤油 小さじ1
  3. ☆麺つゆ 小さじ1
  4. ☆マヨネーズ 小さじ1
  5. ☆味噌 小さじ1/2
  6. コチュジャン 小さじ1/4
  7. ☆チューブ生姜 約1cm
  8. ごま 少々
  9. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    カツオをぶつ切りにしてボールに入れ☆の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    お皿に盛り、白ごまを少々かけて完成!

コツ・ポイント

温泉卵や卵黄を乗せてもマイルドになってgood!!

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