かつおのユッケ丼
かつおの赤身でユッケにしてみました。
このレシピの生い立ち
かつおが安くて。けど、お刺身で旦那さまに出したくなくて。
作り方
- 1
器にごはん盛っとく。
- 2
かつおを切る。
- 3
☆を混ぜた中にかつお、イン。
- 4
和えたら冷蔵庫で20分冷やす。
- 5
かつお、温泉卵、白髪ねぎ、韓国のりはちぎって乗せる。
- 6
最後に白ごま、ドーン。
- 7
いただきまーす！
コツ・ポイント
まぐろでもかつおでも赤身ならいいし、温泉卵失敗したけどガチのユッケは生卵黄だし、お好きにー。
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