肉団子入りもやしとしいたけの中華風スープ
Polishママ @cook_40120464
簡単にすぐできるレシピです。辛いのがお好きな方は唐辛子を振ったり、ラー油を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。
肉団子入りもやしとしいたけの中華風スープ
簡単にすぐできるレシピです。辛いのがお好きな方は唐辛子を振ったり、ラー油を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。
作り方
- 1
水カップ5を鍋にいれて、火にかける。
- 2
玉ねぎをうすぎりにし、鍋に入れる。
-
- 3
ボールに挽肉を入れ、塩小1(分量外)を加え、手でこね、丸める。
- 4
しいたけを薄切りにし、鍋に入れる。
-
- 5
もやしを洗い、鍋に入れる。
-
- 6
鍋のお湯が沸騰したら、肉団子を鍋に入れる。
-
- 7
肉団子に火が通ったら、鍋に、片栗粉を同量の水で溶いたものを入れ、混ぜる。
- 8
ごま油を入れて出来上がり。好みで、唐辛子、ラー油を入れてください。
コツ・ポイント
時短の為に、どのタイミングでもいいので、お湯が沸騰したら、肉団子を入れてください。肉団子は多めに作って、スープから取り出して保存しておくとお弁当に便利です。ケチャップなどで味付けをしてください。
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