★ブロッコリーのオイスターソース炒め★

renakyo
renakyo @cook_40092687

とってもシンプルですが、味の濃くが出る野菜炒めです~
どうぞおためしにー
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にブロッコリーしかないため、シンプルな一品にしました~

★ブロッコリーのオイスターソース炒め★

とってもシンプルですが、味の濃くが出る野菜炒めです~
どうぞおためしにー
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にブロッコリーしかないため、シンプルな一品にしました~

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 2株
  2. ・醤油 小匙1
  3. ・みりん 大匙1
  4. ・オイスターソース 大匙1
  5. 片栗粉 小匙1
  6. ・胡椒 適量
  7. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを少量の油で炒め、醤油とみりんを加えさらに炒める。

  2. 2

    ブロッコリーにちょっと火が通ったら、オイスターソースと胡椒を入れ、さっと炒める。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えとろみをつける。仕上げにゴマをふる。

  4. 4

コツ・ポイント

あまり炒めすぎると、ブロッコリーのシャキシャキ感がなくなりますので、気をつけてくださいー

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renakyo
renakyo @cook_40092687
に公開
毎日料理を作っていますが、分量などはいつも適当ですので、二回目作る時はほとんど最初作ったのと味が変わってきます。でも、冷蔵庫にある材料で料理するのは得意です。そのために、一ヶ月の食費は12000~13000になってます♪現在、第二子の子育てに奮闘中ですーつくれぽを書いて下さった方に、返事が遅くなったりすることもありますので、申し訳ありません^-^
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