じゃがいものクミン炒め
作り置きおかず、お弁当にも。そして白ワインにもあう。
このレシピの生い立ち
じゃがいもがいっぱいあったので作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは⒈５cm角に切り、ゆでる。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、クミンシードを炒める。
-
- 3
香ばしい香りがしてきたらじゃがいもを入れ、塩、こしょうで味を整える。
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コツ・ポイント
クミンシードは香ばしい香りがするまで炒めること。
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