HMで簡単30分☆はちみつバナナマフィン
失敗知らずでサックリふんわりおいしいバナナマフィン。卵、バター不使用で経済的＆低カロリー。おやつに、朝ご飯に、大活躍♪
このレシピの生い立ち
またもズボラな精神から生まれたレシピです。HM使用、簡単シリーズ第③段。計量もめんどくさーい、ということで計量カップと計量スプーンだけでも作れちゃいます。お腹すいたな、と思ってから30分程度で焼きたてマフィンが食べられます。
HMで簡単30分☆はちみつバナナマフィン
失敗知らずでサックリふんわりおいしいバナナマフィン。卵、バター不使用で経済的＆低カロリー。おやつに、朝ご飯に、大活躍♪
このレシピの生い立ち
またもズボラな精神から生まれたレシピです。HM使用、簡単シリーズ第③段。計量もめんどくさーい、ということで計量カップと計量スプーンだけでも作れちゃいます。お腹すいたな、と思ってから30分程度で焼きたてマフィンが食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
Bを全てボウルに入れ、バナナを潰しながら混ぜ合わせる。（フォークか泡立て器が便利）完熟バナナなら基本的に砂糖は無しでOK
- 2
Cを加え、さらに混ぜる。（牛乳等はどれか一つ単独でも、牛乳＋生クリーム等、混ぜてもOKです。冷蔵庫にある物でどうぞ♪）
- 3
Aを加え、ゴムべらでサックリ混ぜる。
- 4
型に入れて180度に予熱したオーブンで約20分焼く。竹串を刺して生地がついて来なければ完成♪
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- 5
外はサックリ、中はふんわり。冷凍保存（ラップに包んでジップロックorタッパーに入れてください）してもふんわりキープ
-
- 6
こちらはさつまいも(ヤム芋でも可。その場合砂糖を少し追加)＋ケシの実バージョン。かなりずっしり、しっとりです。
-
- 7
HM使用、簡単シリーズ、こちらも好評です♪
HM使用、簡単☆30分でサクサククッキー
レシピID: 2118393 - 8
2013.4．1バナナマフィンの人気検索でトップ10入りしました。皆さんありがとうございます♪
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- 9
2013.5.6、お陰様で話題入り。作ってくださった皆様に感謝です♪
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コツ・ポイント
・バナナ以外に、かぼちゃやさつまいものペーストでもおいしいです。その場合は正味100ｇ程。お好みで砂糖を増減してください。
・オイルを100ccにすると、ずっしりしたマフィンが出来ます
・冷蔵庫で一晩置くと少ししっとりします
つくれぽ
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