シンプルで一番おいしい♥️マドレーヌ
こうとけいの母 @cook_40096178
いろいろなお店のマドレーヌ食べましたけど、このマドレーヌに勝る味に出会えていない気がします。老若男女に人気です！
このレシピの生い立ち
10年近く前に教えてもらったこのレシピ。
行方不明だったのをやっと発見！！
今まで食べたどのマドレーヌよりも、外カリっと、中ふんわりでおいしい！！
ぜひ、お試しくださいませ～♪
シンプルで一番おいしい♥️マドレーヌ
いろいろなお店のマドレーヌ食べましたけど、このマドレーヌに勝る味に出会えていない気がします。老若男女に人気です！
このレシピの生い立ち
10年近く前に教えてもらったこのレシピ。
行方不明だったのをやっと発見！！
今まで食べたどのマドレーヌよりも、外カリっと、中ふんわりでおいしい！！
ぜひ、お試しくださいませ～♪
作り方
- 1
○のマーガリンを湯煎で溶かしておく。
オーブンを180℃に予熱開始。 - 2
卵をボウルに割り入れ、砂糖を3～4回に分けて加え、その都度よく混ぜる。気温が低い場合は湯煎しながらが良い。
- 3
卵が砂糖とよく混ざって白っぽくなったら、☆の粉類をふるいながら加える。
- 4
ゴムべらで切るように混ぜ、溶かしマーガリンを３回くらいに分けて加え、バニラオイルも加え、さっと混ぜる。
- 5
型に入れ(膨らむので、８割くらい)、アーモンドスライスを乗せ、オーブンで12～13分焼く。
- 6
もちろんシェル型でもＯＫ
-
- 7
-
コツ・ポイント
☆バターで作るともっとリッチな味になります。
☆ハンドミキサーを使えば、５分足らずで泡立てできます。
☆生地を練らないように、ふんわりと作ってください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
◆お店の味◆めっちゃ美味しいマドレーヌ◆ ◆お店の味◆めっちゃ美味しいマドレーヌ◆
混ぜるだけで簡単に出来るのにお店の味に負けていない本格的な美味しいマドレーヌ♪日持ちするのでプレゼントにもおススメです！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18093554
