切り干し大根の味噌バター煮

海璃っちmama
海璃っちmama @cook_40128390

ちょっと洋風な切り干し大根です(^^♪
このレシピの生い立ち
液みそはお料理にもさっと溶けて使いやすいですね(*^^*)普段のお料理を少しアレンジ!

切り干し大根の味噌バター煮

ちょっと洋風な切り干し大根です(^^♪
このレシピの生い立ち
液みそはお料理にもさっと溶けて使いやすいですね(*^^*)普段のお料理を少しアレンジ!

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材料

  1. 切り干し大根 1袋
  2. 人参 1本
  3. しめじ 1袋
  4. 厚揚げ豆腐 1パック
  5. ☆出し汁 1カップ
  6. ☆液みそ料亭の味 大さじ2〜3
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根、しめじ、厚揚げ豆腐、人参をバターでしんなりするまで炒める

  2. 2

    ☆を入れて中火で煮込む

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