味付なめたけwith生姜のほうれん草炒め

ねず吉
ねず吉 @cook_40070109

なめたけの醤油の風味に、生姜がキラン☆とアクセントになってます(-.-")凸
このレシピの生い立ち
いつもの炒め物にするのは嫌・・・。あっ!なめたけと生姜があった!!Σ( ̄□ ̄)というふうに生まれました。

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材料

2~3人分
  1. なめたけ 1ビン
  2. 生姜 2分の1かけ
  3. ほうれん草 1束
  4. エリンギ 1パック
  5. コマ切れ 100~150g
  6. サラダ油 大さじ1.5~2

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油と生姜を入れ炒める。
    生姜の香りが出てきたら、牛肉を入れ色が少しつくまで炒める。

  2. 2

    エリンギを入れ、しんなりするまで炒め、ほうれん草→なめたけの順に入れ、さっと炒めたら出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

具材は何でもOKですよ(^-^*)小松菜でもしめじでも何でも合うと思います。

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レシピ作者

ねず吉
ねず吉 @cook_40070109
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暴れん坊、もとい、暴れん嬢がいるため、日々簡単・早い・美味い料理をもとめ、翻弄中です・・・(´ヘ`;)
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