お弁当に!簡単きんぴらごぼう

kuuクック
kuuクック @cook_40128404

お弁当に!フライパン1つで出来る簡単きんぴらごぼう。
このレシピの生い立ち
日新製糖 カップ印『ボックスシュガーミニ』を使用して作りました。
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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1/2本
  3. 砂糖 大さじ1程度
  4. 醤油 大さじ1
  5. お酒 20cc
  6. みりん 大さじ1
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうと人参を千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて1をしんなりするまで炒める。

  3. 3

    2にお酒を入れ絡めるように炒める。

  4. 4

    水分がなくなって来たら、砂糖・醤油・みりんを入れて混ぜる。

  5. 5

    味見をし、辛いのが好きであればお好みで一味唐辛子を入れる。

  6. 6

    完成!
    お弁当箱へ。

コツ・ポイント

薄めの味にしてあるので、濃いめが良い方は少し調味料を足して下さい。

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レシピ作者

kuuクック
kuuクック @cook_40128404
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