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八宝菜風野菜炒め
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八宝菜風野菜炒め-レシピのメイン写真

八宝菜風野菜炒め

みぃな1212
みぃな1212 @cook_40051509

冷蔵庫の残り野菜で充分おいし~おかずができます(^ ^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜で作ってみました!!

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八宝菜風野菜炒め

みぃな1212
みぃな1212 @cook_40051509

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材料

4人前
  • 豚肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2こ
  • にんじん 1/3本
  • ピーマン 2こ
  • キャベツ 4~5枚
  • もやし 1袋(200g)
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうがすりおろし 1欠片
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • *味華または中華味 小さじ1
  • *塩コショウ 少々
  • *しょうゆ 大さじ1
  • 水 100CC
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は☆印の調味料に漬け込んでおく

    • 八宝菜風野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切り、にんじん・ピーマンは千切りにしておく

    • 八宝菜風野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    キャベツはざく切り、もやしは洗っておく

    • 八宝菜風野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れさらに炒める

    • 八宝菜風野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    キャベツを入れて炒め、しんなりしてきたらもやしを入れてさらに炒める

    • 八宝菜風野菜炒め作り方5写真
  6. 6

    *印の調味料を入れ、水溶片栗粉をいれ火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

手早く炒めて野菜のシャキシャキ感を残してくださいね(=^▽^=)
あればキクラゲやうずら卵、イカやエビなど入れるともっと本格的になりますよ(^^♪

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みぃな1212
みぃな1212 @cook_40051509
2013/03/02 10:44に公開
はじめまして(*^_^*)料理が苦手な人でも簡単にできる、お手軽レシピを紹介します☆ぜひ、参考にしてくれたら嬉しいです(o^^o)♪
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このレシピのキーワード

八宝菜 炒めもの 豚肉 もやし 片栗粉 にんじん キャベツ ピーマン 酒 玉ねぎ

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