簡単！フライパンでハツの焼き鳥
pucsta @cook_40113808
鶏レバーのパテで残ったハツを焼き鳥に。
フライパンで簡単調理です。
このレシピの生い立ち
鶏レバーのパテでハツが残ってしまったので、どうしようかと思い焼き鳥にしました。
夕食の一品にしたら、珍しかったのか旦那さんに喜ばれました♪
簡単！フライパンでハツの焼き鳥
鶏レバーのパテで残ったハツを焼き鳥に。
フライパンで簡単調理です。
このレシピの生い立ち
鶏レバーのパテでハツが残ってしまったので、どうしようかと思い焼き鳥にしました。
夕食の一品にしたら、珍しかったのか旦那さんに喜ばれました♪
作り方
- 1
ハツの下処理をします。
下処理はこちらを参考にどうぞ
ID:17970811 - 2
ハツは縦半分に切り、竹串などに指し塩をふります。
- 3
フライパンにクッキングシートを敷き、中火で片面を焼きます。
- 4
ひっくり返して弱火にし、ハツの身がきゅっとしまるまで焼いて完成！！
（不安なので、しっかり焼いてます。）
コツ・ポイント
この要領で、自宅焼き鶏をするのも楽しそうです♪
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