緑のお豆のオムレツトースト
リトルマーメイド @cook_40093470
ふんわりオムレツと春のお豆で爽やかな朝を！
このレシピの生い立ち
ふんわりオムレツと彩の良いお豆をいっしょにトーストでお召し上がり下さい！
緑のお豆のオムレツトースト
ふんわりオムレツと春のお豆で爽やかな朝を！
このレシピの生い立ち
ふんわりオムレツと彩の良いお豆をいっしょにトーストでお召し上がり下さい！
作り方
- 1
さやえんどうは筋を取り、そら豆と一緒に茹でて氷水にさらして取り出す。
- 2
ボウルに卵を割りほぐして、塩、こしょうをふる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、卵を入れふっくらとしたオムレツを作る。
- 4
パンにミックスチーズを広げトースターで焼き、オムレツをのせる。
- 5
そら豆は皮を取り、さやえんどうは２つに割ってオムレツの上に散らす。
- 6
中央にケチャップとフレンチマスタードをのせ、パルメザンチーズをふる。
コツ・ポイント
お豆は茹で過ぎに注意して、シャキシャキ感を残すようにしましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18094068
