アレルギー対応☆混ぜるだけ♡りんごケーキ
やっこ母やん @cook_40111143
小さい頃から母がよく作ってくれたケーキです。華やかさはないけど、りんごとシナモンの優しいお味です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたりんごケーキを、娘用にアレルギー対応にしました。小麦粉の代わりに米粉でも大丈夫です。
アレルギー対応☆混ぜるだけ♡りんごケーキ
小さい頃から母がよく作ってくれたケーキです。華やかさはないけど、りんごとシナモンの優しいお味です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたりんごケーキを、娘用にアレルギー対応にしました。小麦粉の代わりに米粉でも大丈夫です。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを5mmくらいのいちょう切りにします
-
- 2
耐熱容器に入れ、ふわっとラップをしてレンジでチン！します。
600wで3分位かな？ - 3
粉類を全てボールに入れ、さっくり混ぜます
-
- 4
チンしたりんごを加えます
- 5
油と豆乳を少しずつ加えながら混ぜます
-
- 6
天板にクッキングシートを敷いて、生地を流し込みます。
-
- 7
オーブン上段にいれ、170度で30分焼きます
- 8
爪楊枝を刺して何もついてこなければ完成！好きな大きさにカットして下さい\( ˆoˆ )/
-
コツ・ポイント
卵・乳アレルギーの娘がいるので卵と牛乳は使っていません。母のレシピは入れて作りますが、卵なくても美味しいです。
さつまいもやレーズンを入れても美味しいですよ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18094281
