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しっとりたまごふりかけ

フレッシュ卵卵
フレッシュ卵卵 @cook_40094303

たまごがたくさん余った時におすすめです★
このレシピの生い立ち
たまごをたくさん消費したい時におすすめのふりかけです♪白身は、肉野菜炒めやスープなどで使って下さいね★

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たまごをたくさん消費したい時におすすめのふりかけです♪白身は、肉野菜炒めやスープなどで使って下さいね★

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材料

2人分
  • 卵 5個
  • みりん 中2
  • 薄口しょう油 中2
  • 塩 ふたつまみ
  • かつお節 20g
  • 白ごま 中1
  • 刻みのり 適量
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作り方

  1. 1

    1.ゆで玉子を作っておく。(固ゆで)

  2. 2

    2.黄身を取り出し、フライパンで炒る。

  3. 3

    3.②にみりん、薄口しょう油、塩、白ごま、かつお節を入れて、更に炒める。

  4. 4

    4.刻みのりを加えれば出来上がり。

コツ・ポイント

黄身はよく炒ってください。

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フレッシュ卵卵
フレッシュ卵卵 @cook_40094303
2016/09/29 06:27に公開
簡単!美味しい!卵を使ったメニューをご紹介します♪愛媛県で、たまごの生産・製造・販売を行っている「JAえひめフレッシュフーズ株式会社」のページです。インスタグラム始めました♪ → @ja_ehime_freshfoods
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ふりかけ かつお節 卵

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