ほうれん草とツナの彩りサラダ
彩りよく栄養満点のサラダが作りたくて♪
このレシピの生い立ち
子供達の好きな物を合わせていくと彩りの良いサラダになりました。
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ほうれん草を茹でます。あら熱をとって好きな大きさに切ってください。
炒り玉子を作ります。
※「コツ・ポイント」の作り方を参照していただけると簡単に作れます。
汁気を切ったツナとコーン、ほうれん草と炒り玉子をボウルで混ぜ合わせる。
ポン酢とマヨネーズを混ぜ合わせて3にかけて混ぜる。プチトマトを好きな大きさに切り盛り付ける。
少量の炒り玉子を作る時、私は耐熱用のカップに玉子1コを割って塩少々とかき混ぜて、500Wで40秒。もう一回混ぜて20秒。これで楽に作ってます♪
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