＊シンプルな＊肉味噌＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
豚挽き肉に味噌、醤油、酒、砂糖を加えて作る簡単に出来る肉味噌です。色々な料理に使えます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。南瓜、じゃがいも、里芋の煮物や豆腐に添えたり、丼にしても美味しいです。豆板醤を加えてもＯＫです。
＊シンプルな＊肉味噌＊
豚挽き肉に味噌、醤油、酒、砂糖を加えて作る簡単に出来る肉味噌です。色々な料理に使えます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。南瓜、じゃがいも、里芋の煮物や豆腐に添えたり、丼にしても美味しいです。豆板醤を加えてもＯＫです。
作り方
- 1
熱したフライパンにごま油をひき、生姜を炒め香りを出します。豚肉を加え炒めます
- 2
1のお肉の色が変わったら酒、顆粒だしを加え、●を順番に加え炒め合わせます。
コツ・ポイント
1＊中火～強火で炒めて下さい。
2＊お砂糖はお好みで加減して下さい。
2＊味噌の種類は何でもＯＫです。こちらは麹味噌を使っています。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18094827
