アプリでひらく作り方
- 1
とろろ芋はすりおろす。そこに全卵を入れて、よく混ぜる
-
- 2
めんつゆ大さじ１を入れ、よくまぜあわせる。
-
- 3
フライパンに油を入れ、とろろを半分流し入れる。
中火でゆっくり焼いていく。 -
- 4
とろろの周りがきつね色になってきたら、ヘラでひっくり返し、両面を焼く。(ホットケーキを焼く感じで焼いてください)
-
- 5
お皿にのせたら、小口切りにしたネギ、おかかをのせて出来上がり！
-
コツ・ポイント
焼きすぎるとふわっと感が無くなるので注意！
ネギ、おかかはた～っぷりと。
お好みで醤油をかけてください。
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