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ハンバーグのきのこソース
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ハンバーグのきのこソース-レシピのメイン写真

ハンバーグのきのこソース

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

冷凍ハンバーグが美味しく大変身~!!
このレシピの生い立ち
冷凍物を少しでも本格的にしたかったので~

冷凍ハンバーグが美味しく大変身~!!
このレシピの生い立ち
冷凍物を少しでも本格的にしたかったので~

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ハンバーグのきのこソース

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

冷凍ハンバーグが美味しく大変身~!!
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材料

5人分
  • 冷凍ハンバーグ 5個~
  • ホワイトソース
  • バター 30g〜
  • 小麦粉 30g〜
  • 牛乳 400cc
  • 塩こしょう 少々
  • ブロッコリースプラウト 少々
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作り方

  1. 1

    しめじ、えのき、まいたけ、エリンギを小口に裂く
    玉ねぎはスライス

  2. 2

    バターを溶かして、小麦粉を少し色づくまで炒め火を止める

  3. 3

    牛乳を少しづつ入れて小麦粉がダマにならないよう混ぜて小麦粉が溶けたらきのこ、玉ねぎを芯なりさせる

    • ハンバーグのきのこソース作り方3写真
  4. 4

    冷凍ハンバーグを両面に焼き目をつけ容器に盛り付け③をかけるだけ

コツ・ポイント

小麦粉を焦がさないだけ

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
2016/09/28 12:05に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ブロッコリー ホワイトソース バター 牛乳 小麦粉 スプラウト

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