作り方
- 1
獲りたてのイナダ♡
- 2
三枚おろしにする♪
頭や皮、骨部分はあら汁にすると♡♡♡ - 3
大きめのぶつ切りにする。
- 4
塩と酒をふり下味をつけ 片栗粉をまぶし 油を引いたフライパンで両面キツネ色に焼く。
- 5
その間に合わせ調味料をつくる。
- 6
魚が焼けたら合わせ調味料を回し入れ絡めたら直ぐに火を止める。
- 7
千切りした野菜の上にかければ完成‼︎
コツ・ポイント
ムネ肉や白身魚、豚肉でも美味しかったです♡
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