れんこんとベーコンの塩昆布炒め♪
Limu♡ @cook_40087432
れんこんシャキシャキの簡単さっぱりちゃちゃっと炒め(＾皿＾)あと１品っていう時に重宝！お弁当にもいいです！
このレシピの生い立ち
時間がなく簡単に塩系の炒め物を作りたくって冷蔵庫にあるものでつくってみました(＾＾)
れんこんとベーコンの塩昆布炒め♪
れんこんシャキシャキの簡単さっぱりちゃちゃっと炒め(＾皿＾)あと１品っていう時に重宝！お弁当にもいいです！
このレシピの生い立ち
時間がなく簡単に塩系の炒め物を作りたくって冷蔵庫にあるものでつくってみました(＾＾)
作り方
- 1
れんこんは皮をむきスライスして水にさらしてあくをぬく。ベーコンは１ｃｍ幅くらいに切る。
- 2
①のれんこんの水気をとる。フライパンにごま油を熱しベーコンを入れて炒めそのあとれんこんを入れて炒める。
- 3
れんこんに少し火が通ったら酒を回しいれ蓋をする。
- 4
酒が完全になくならないうちに塩昆布を入れて炒め、全体になじむようにからめたら出来上がり。
コツ・ポイント
ベーコンや塩昆布はメーカーによって塩気が違うので調整してください！
最後仕上げに胡麻を振ってもいいかも♪
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