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じゃがいもと蓮根とベーコンの塩昆布炒め
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じゃがいもと蓮根とベーコンの塩昆布炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもと蓮根とベーコンの塩昆布炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

根菜とベーコンを塩昆布で炒めた副菜です。1品追加したい時やお弁当におすすめです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので1品追加したくて作りました。

根菜とベーコンを塩昆布で炒めた副菜です。1品追加したい時やお弁当におすすめです。
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じゃがいもと蓮根とベーコンの塩昆布炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

根菜とベーコンを塩昆布で炒めた副菜です。1品追加したい時やお弁当におすすめです。
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根菜とベーコンを塩昆布で炒めた副菜です。1品追加したい時やお弁当におすすめです。
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材料

  • じゃがいも(小) 1個
  • 蓮根 100g
  • 人参 少量
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩昆布 15g
  • 油 大さじ1
  • 胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと蓮根は皮をむいて半月切りにしてそれぞれ水にさらす。人参も半月切りにしてベーコンは3センチ幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れてベーコン、蓮根、じゃがいも、人参の順に入れて炒める。しんなりしてきたら砂糖を入れて炒める。

  3. 3

    完全に加熱されたら塩昆布を入れて炒める。

コツ・ポイント

塩昆布の量は少なめに入れて調整してみてください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2021/06/16 02:04に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん れんこん 塩こんぶ じゃがいも

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