なんと?! 餃子の皮キッシュ♪
♪搖搖♪ @cook_40106795
餃子の皮でもパイシートのようなもちもち感が出るので、面倒なキッシュもお手軽に作れるよ☆
このレシピの生い立ち
パイシートは高く、作るのも面倒なので、このレシピを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
卵をよく溶き、無調整豆乳、生クリーム（フレッシュ可）、パルメザンチーズ、クレイジーソルトを加えてよく混ぜる
-
- 2
ベーコンを炒め、そこで出た油でほうれん草を炒める。ここでは味付けなし
-
- 3
耐熱容器に薄くオイルを塗り、餃子の皮を敷きつめる。
-
- 4
そこに2の具材をのせる。切り分けた時、均等になるように。
-
- 5
そこに1のものを流し込む。←下の餃子皮にもしっかり行き渡るように！
最後にチーズを乗せる（省略可） -
- 6
200℃のオーブン（予熱あり）で25分前後焼く。中まで火が通り、チーズにこげ目がついたらできあがり♪
-
- 7
（補足）ほうれん草の分量表記で、束なのか房なのか迷いましたが・・・この画像の半分使いました→→→
-
コツ・ポイント
生クリームはコーヒーフレッシュで代用可。その場合は、2個分です☆
オーブンでとけるチーズにこげ目がつきにくかったら、最後に少しトースターで焼くのも手
(^-^)
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