ささみのバジルクリームスパゲティ

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

ささみとバジルペーストで作る簡単クリームパスタ♪卵黄を混ぜるとソースのコクがアップします(*´∀`)
このレシピの生い立ち
バジルペーストがめっちゃ安かったんで買ってみたものの消費の仕方に困ってしまいました…

そんな時にやってみようかと思いついたのがこのレシピです☆

ささみのバジルクリームスパゲティ

ささみとバジルペーストで作る簡単クリームパスタ♪卵黄を混ぜるとソースのコクがアップします(*´∀`)
このレシピの生い立ち
バジルペーストがめっちゃ安かったんで買ってみたものの消費の仕方に困ってしまいました…

そんな時にやってみようかと思いついたのがこのレシピです☆

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材料

2人分
  1. ささみ 120g
  2. パスタ 200g
  3. 卵黄 1個
  4. 生クリーム 200ml
  5. バジルペースト 大さじ4杯
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始めましょう!

  2. 2

    ささみを湯引きして出来たら細かく裂いていきましょう。
    私はルクエを使ったので3分電子レンジで温めれば出来ました。

  3. 3

    生クリームと卵黄を混ぜてソースの準備をしましょう。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを引いて茹で上がったパスタとささみを絡めます。

  5. 5

    すかさず生クリームとバジルペーストを絡めて全体に絡んだら完成です!

コツ・ポイント

・バジルペーストはクリームと先に混ぜてても良かったかなと思いました。
・パスタとソースを絡める手順では弱火にして取り組んでください。

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Mrなべやん
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お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました!お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)
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