キャベツと蟹かまのコールスロー

Name: キャベツと蟹かまのコールスロー
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 片手ぐらい; 蟹かま 5本; オリーブオイル 大匙１／２; 塩 少々; マヨネーズ（私は豆乳マヨが多い） 適宜; ｼｰｸﾜｰｻｰ（酢、ゆず果汁でも） 大匙１／２

ちょっとジャンクな味だけど、合うのよね。彩りもいいしね。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってて、自分でも作るように。夫が好き。

ちょっとジャンクな味だけど、合うのよね。彩りもいいしね。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってて、自分でも作るように。夫が好き。

材料

キャベツは下味の塩で味がしっかりつく。オイルを先にまぶすと酸味が入り過ぎない。

＠にゃー @cook_40016388

2010/06/09 06:11に公開

レシピ見ればわかるでしょうが『発酵』モノが趣味なオタクです。もやしもんのように菌の声が聞ければいいのに（爆）。コスメとか、石鹸とかも作ります。http://plaza.rakuten.co.jp/nekogohan

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