チャチャっと！生姜焼き♡
みみのママ @cook_40107534
かんたーん♪美味し〜い‼
しかも、安〜い‼100g76円の特売のお肉が大変身(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
このレシピの生い立ち
ワーキングマザーな私。
早く、安く、美味しいメニューを考案したうちの一つです!!
チャチャっと！生姜焼き♡
かんたーん♪美味し〜い‼
しかも、安〜い‼100g76円の特売のお肉が大変身(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
このレシピの生い立ち
ワーキングマザーな私。
早く、安く、美味しいメニューを考案したうちの一つです!!
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は面倒でも1枚ずつ剥がして、お酒を揉みこむ。
-
- 2
玉ねぎをスライスしもやしを用意する。
たれを混ぜ合わせておく。 - 3
1の豚肉に小麦粉をまぶす。(両面）
-
- 4
フライパンを熱し、ゴマ油を入れ、3の豚肉を広げながら焼いていく。(強火）
- 5
豚肉に7割程度火が通ったら、玉ねぎ、もやしを投入。(中火)
-
- 6
玉ねぎがやや透明になり火が通ってきたら、たれを入れる。(強火)
- 7
再び強火にして。たれを絡めながら炒める。
- 8
タレにとろみが出て、十分に絡まったら、塩コショウで味を調えて出来上がり。
-
- 9
大人の方は、七味などをかけてピリリと効かせて召し上がれ♪
コツ・ポイント
子どもも大人もおいしく食べられる時短メニュー。
お肉に小麦粉をまぶすので、タレはとろとろでよく絡まります。
面倒でも、お肉を投入するときは広げてフライパンに入れてくださいね。最初の強火で少し焦げ目がつくと、食感が楽しいですよ。
つくれぽ
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