サラダ 大根と長芋サラダ！
夢はコナコーヒー園長 @cook_40051978
簡単サラダ！大根と長芋を薄切りした食感が楽しいサラダです！シャッキ！シャッキ！
このレシピの生い立ち
共にシャッキ！シャッキ！といった食感を楽しみたく作りました。付き合せにパセリのみじん切りと乾燥桜えびを添えましたが、鰹節なども良いかと思います。味付けはポン酢で食べましたが、ワサビ醤油でも良いかと思います。
サラダ 大根と長芋サラダ！
簡単サラダ！大根と長芋を薄切りした食感が楽しいサラダです！シャッキ！シャッキ！
このレシピの生い立ち
共にシャッキ！シャッキ！といった食感を楽しみたく作りました。付き合せにパセリのみじん切りと乾燥桜えびを添えましたが、鰹節なども良いかと思います。味付けはポン酢で食べましたが、ワサビ醤油でも良いかと思います。
作り方
- 1
大根・長芋ともに皮を剥きます。次に薄切りします。長さは３センチ程度、幅は３ミリ程度。
- 2
ボールなどに入れ良く和えたら出来上がりです。お皿に盛り付け、パセリとかを付き合せに振り掛けてもＯＫでしょう！
コツ・ポイント
薄切りする大根は青み部分が甘いかと思います。特にこれといった気を使う事はありません。
まだ、普通のサマリーマンです。まったくもってコナコーヒー園長に向かって活動をしていません。宝くじでも当たったら、コーヒー園でも買おうかなぁって思っています。甘い夢を追い掛けています。隠れた趣味：家飲み! 地味にブログやっています。https://ameblo.jp/konacoffee007/entry-12680696323.html
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