下仁田ネギとソーセージのワイン蒸し
ネギの甘み爆発！！ゼリー状になった青い部分の中身が口の中に広がります。
このレシピの生い立ち
季節最後の下仁田ネギ。その甘みを堪能したい。
作り方
- 1
オイルを熱したフライパンにネギとソーセージを並べ、ネギに塩コショウ。
ワインを加えてふたをして弱火で蒸し焼きにする。 -
- 2
5分ほど焼いたらひっくり返し、強火にして水分を飛ばして出来上がりです。
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