じゃがいもとアスパラの炒め物
2primavera @cook_40113445
手早く簡単。もう一品にいかが？
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトをしようと思ったけど、アスパラがあったので一緒に入れてみました。
じゃがいもとアスパラの炒め物
手早く簡単。もう一品にいかが？
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトをしようと思ったけど、アスパラがあったので一緒に入れてみました。
作り方
- 1
材料を切る。
ジャガイモは、約6～7mm程度の厚さに切り、アスパラは少し硬めに茹でておく。 -
- 2
油を入れたフライパンにじゃがいもを入れ、中火で約4分炒める。
硬さをみて時間を調節してください。 -
- 3
2）にアスパラとハムを入れ、材料に火が通るまで更に炒める。
-
- 4
火が通ったら塩と胡椒を振り入れる。
-
コツ・ポイント
アスパラは、後で炒めるので硬めに茹でてください。
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