薬膳レシピ「しそソース」

Name: 薬膳レシピ「しそソース」
Cuisine: 日本語
Ingredients: しそ 50枚; 松の実 25g; にんにく 1/2片; 塩胡椒 適量; オリーブオイル 100ml

花粉症や風邪の症状に。鼻つまりや咳に
このレシピの生い立ち
松の実甘/温肝、肺
体内の乾燥を潤す作用があり、海松子と呼ばれる生薬としても用いられます。空咳や便秘の解消によいでしょう。また、皮膚や髪の毛に潤いを与え、滋養強壮効果が高いので、老化防止に有効です。

薬膳レシピ「しそソース」

PAN子 @cook_40044042

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材料

しそ 50枚
松の実 25g
にんにく 1/2片
塩胡椒適量
オリーブオイル 100ml

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作り方

1

フードプロセッサーで、全部混ぜる
2

塩は、マジックソルトがおすすめです。

コツ・ポイント

しそ辛/温脾、肺
体を温めて気の巡りをよくするしそと、体のバリア機能が低下している気虚タイプの人によい松の実と組み合わせ。花粉症やアトピーなどのアレルギー症状を緩和します。くしゃみ鼻水鼻つまりにもおすすめです。

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つくれぽ

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PAN子 @cook_40044042

2013/03/15 09:52に公開

調理師免許2012.11 NPO日本食育インストラクター協会食育インストラクタープライマリー2013-09 手捏ねパン教室　茉莉花私房菜 JASMINE開校2013-11 ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ3級合格2014-10 abcクッキングブレッドライセンス取得2015-05薬膳インストラクター中級合格2015-10 パンシェルジュ検定1級合格漢方デスクにて薬膳レシピ掲載中

このレシピのキーワード

大葉にんにく

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