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アボカド シーチキン 卵のオープンサンド
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アボカド シーチキン 卵のオープンサンド-レシピのメイン写真

アボカド シーチキン 卵のオープンサンド

Cookie13
Cookie13 @cook_40044545

このサラダをベースにジャガイモやかぼちゃを混ぜても美味しいペースト。カニかまとセロリを加えるとさらに美味しいディップ。

このレシピの生い立ち
家の冷蔵庫を探してあったのがこの材料でした。

このサラダをベースにジャガイモやかぼちゃを混ぜても美味しいペースト。カニかまとセロリを加えるとさらに美味しいディップ。

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家の冷蔵庫を探してあったのがこの材料でした。

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アボカド シーチキン 卵のオープンサンド

Cookie13
Cookie13 @cook_40044545

このサラダをベースにジャガイモやかぼちゃを混ぜても美味しいペースト。カニかまとセロリを加えるとさらに美味しいディップ。

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家の冷蔵庫を探してあったのがこの材料でした。

このサラダをベースにジャガイモやかぼちゃを混ぜても美味しいペースト。カニかまとセロリを加えるとさらに美味しいディップ。

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材料

  • シンプル バージョン
  • アボカド 1 個
  • ノンオイル シーチキン(オイルでもOK) 200 G
  • ゆで卵 4 ~5個
  • 自家製ブレッド (レシピID:17775467) またはフランスパン
  • カニかまバージョン
  • カニかま 6~8 本
  • アボカド 1 個
  • ノンオイル シーチキン 200 G
  • ゆで卵 4 ~5個
  • アメリカセロリ 2~3 本
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ 3~4
  • クリーミーホースラディッシュ 大さじ 1~2
  • (またはわさびでもOK) 小さじ 2~3
  • ガーリックソルト 小さじ 1/2~1
  • 昆布バナナ酢 (レシピID: 17810687) 大さじ 1~2
  • 粗挽き黒コショウ 小さじ 1
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作り方

  1. 1

    ゆで卵はみじん切りにし、アボカドとシーチキン、調味料を加えてよく混ぜ合わせます。

    • アボカド シーチキン 卵のオープンサンド作り方1写真
  2. 2

    パンにバターまたはマーガリンをうっすら塗り、その上にサラダをのせて出来上がり。オーブンで軽く焼いても美味しいです。

  3. 3

    カニかまバージョンのサラダ

    カニかまがすでに塩味が付いているので、塩加減はガーリックソルトで調整してください。

    • アボカド シーチキン 卵のオープンサンド作り方3写真
  4. 4

    アボカド、アメリカセロリ、きゅうり、シーチキンのサラダ:
    最後に
    トマトに昆布バナナ酢を回しかけます。

    • アボカド シーチキン 卵のオープンサンド作り方4写真

コツ・ポイント

この3つを基本にいろいろと野菜を混ぜてもグッドです。パンはやはり自家製で焼いたばかりのものを使うと最高です。ディップのお供にしてください。昆布バナナ酢を使えば油いらずのドレッシングができます。

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Cookie13
Cookie13 @cook_40044545
2010/06/06 19:35に公開
2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く40分クッキングで毎日おうちごはん。 ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/
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このレシピのキーワード

サンド ツナ ゆで卵 セロリ バナナ アボカド にんにく コンブ わさび カニカマ

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